Agent d'Entretien et de Cantine - Mairie de Chezelles H/F - Communes

La Mairie de Chezelles recherche un agent d'entretien et de cantine polyvalent pour assurer la propreté et la maintenance des bâtiments communaux ainsi que pour gérer la restauration des enfants de l'école maternelle

ENTRETIEN DES LOCAUX
- Assurer l'entretien des bâtiments municipaux de manière quotidienne : sols, surfaces, mobiliers, matériels...
- Participer à la gestion des stocks de produits et matériels d'entretien
- Rendre compte de l'activité et des problèmes
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
- Des heures complémentaires peuvent être réalisées

CANTINE SCOLAIRE - PRÉPARATION
- Récupérer les menus à la cuisine centrale (Villedieu-sur-Indre)
- Effectuer la remise en température de plats cuisinés
- Effectuer la mise en place de la salle à manger
- Aider au service

CANTINE SCOLAIRE - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
- Effectuer le nettoyage de la salle à manger et de la cuisine
- Laver la vaisselle en machine
- Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson.

- Être titulaire du Permis B
- Grande disponibilité
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...)
- Appliquer les règles de sécurité du travail
- Savoir utiliser les différents équipements de cuisine
- Maîtriser les techniques de nettoyage
- Être autonome, polyvalent, rigoureux, discret
- Avoir le sens de l'organisation
- Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe
- Avoir le sens du service public

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage
• Sens de l’organisation