Boucher H/F - H.M Market

Description du posteLe supermarché HM Market, situé à Châteauroux, recherche un(e) Boucher(ère) pour renforcer son équipe.Vous assurez la préparation, la découpe et la présentation des viandes tout en garantissant le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. Vous participez également à la mise en rayon, au conseil et au service de la clientèle.Vos missionsRéceptionner et contrôler les marchandises.Découper, désosser, préparer et présenter les différentes viandes.Assurer la mise en valeur du rayon traditionnel et libre-service.Conseiller les clients et répondre à leurs demandes.Veiller à la propreté du poste de travail et au respect des normes HACCP.Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes.Profil recherchéVous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou disposez d'une expérience significative dans le métier.Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez le sens du service client.Vous appréciez le travail en équipe.ConditionsPrise de poste : Dès que possibleRémunération : Selon profil et expérience.Rejoignez HM Market et participez au développement d'un supermarché de proximité où la qualité des produits et la satisfaction de nos clients sont au coeur de nos priorités.

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Commerce d'alimentation généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client
• Travail en équipe
• Conseils clientèle
• Mise en rayon
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène