Les missions du poste


Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.Assurer le service et la distribution des repas.Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Réaliser le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de cuisine.Gérer les stocks et contrôler les denrées alimentaires.Qualifications requises :Diplôme en restauration/cuisine obligatoire (CAP Cuisine, BEP ou équivalent).Formation HACCP obligatoire.Expérience en restauration collective appréciée.Sens de l'organisation, rigueur et respect des consignes de sécurité.

Le profil recherché

Experience: 1 MoisCompétences: Dresser des plats pour le service,Formation HACCPQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • Réactivité
  • HACCP
  • Sens de l’organisation
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