Cuisinier en EHPAD H/F - Ehpad Pierre Guilbaud

L'EHPAD de Bussière Dunoise recherche un cuisinier dans le cadre d'un CDD sur poste vacant.
L'EHPAD a une capacité d'accueil de 80 résidents, répartis sur 4 unités dont une unité sécurisée.
Le cuisinier prépare et adapte les repas pour les résidents en respectant leurs besoins nutritionnels et les régimes spécifiques, tout en assurant la qualité, l'hygiène et le plaisir des repas.
L'équipe de cuisine est composée de 4 agents. 2 agents présents par jour (horaires : 7h00-14h00 ou 8h00-15h00) / 1 week-end sur 2 travaillé.
Fiche de poste disponible sur demande.
Renseignements et candidatures auprès de Mme GOMEZ Dominique, Directrice par intérim: ****@****.** / **.**.**.**.**.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Normes d'hygiène