Technicien Qualité en Industrie Alimentaire Agent de Contrôle Qualité Produits Frais H/F - 36

Fromagerie industrielle et familiale existant depuis les années 1950.

Effectif : 130 personnes

Localisation : Maison Feyne, Nord-Ouest du département de la Creuse, à 20 minutes de La Souterraine, 25 min de Guéret, 1 heure de Limoges, Châteauroux et Montluçon.

Fabrications : fromages au lait de vache type pâte molle (camembert, coulommiers, brie, carré, ovale) et fromage au lait de chèvre type pâte lactique (buche).

Marchés : Distribution en France et à l'export, essentiellement sous marque de distributeurs (MDD) et quelques marques locales (Grignoteur, Vieux Porche, Mariotte) et restauration collective.

Au sein d'un service qualité de 4 personnes, vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable qualité. Vous participerez activement au pilotage et à l'optimisation du système qualité dans un environnement exigeant et en évolution constante.

Missions principales :

Suivre et améliorer le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments
Veiller au respect du référentiel IFS Food
Réaliser des contrôles qualité et assurer la conformité des pratiques sur le terrain
Identifier les non-conformités, proposer et suivre les actions correctives
Servir de relais qualité auprès des équipes opérationnelles
Participer à des projets d'amélioration continue et à la gestion des audits internes et externes

et plus précisément :

- réaliser la formation d'accueil des nouveaux arrivants

- suivre le plan de formation annuel du personnel

- suivre la démarche d'amélioration continue

- suivre les indicateurs qualité

- suivre les remontées terrain faites par ses collègues

- mettre à jour les cahiers des charges clients

- mettre à jour les fiches techniques clients

- participer aux audits internes

- contribuer au développement de notre politique RSE et l'animer