Adjoint Chef de Service Responsable Pôle Abattoir - Inspectrice Ssa H/F - 36

Affecté au service Sécurité Sanitaire des Aliments à la DDETSPP de l'Indre qui comprend 2 unités : inspections itinérantes et abattoirs.
Le service SSA est composé de 7 agents au siège de la DDETSPP (dont le chef de service et une assistante technique à 50%) et de 12 agents en poste dans les 3 abattoirs d'animaux de boucherie dont 6 vétérinaires à temps partiels. Au sein du service, l'ambiance est sympathique et les agents sont solidaires et avenants.Sous l'autorité du chef de service, l'adjoint anime le pilotage des missions de sécurité sanitaire des aliments et assure l'organisation et le suivi des missions liées aux abattoirs.
Il assure également en propre des inspections.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
- Management technique de l'équipe d'inspection en Sécurité Sanitaire des aliments composée de 4 inspecteurs au siège et notamment de l'équipe d'inspection des abattoirs (6 techniciens, 6 vétérinaires officiels contractuels à hauteur de 0.93 ETP)
- Proposition de la programmation et pilotage des activités en sécurité sanitaire des aliments notamment en abattoirs de boucherie et volailles et établissements d'abattage non agréés (HA, PA, biosécurité)
- Appui technique et juridique (veille réglementaire, dossiers à enjeux)
- Inspection filière produits carnés dont la gestion des alertes (autres secteurs en suppléance en cas de nécessité, dont la gestion des alertes et des TIAC)
- Suppléance du chef de service
- Représentation du service SSA

CHAMP RELATIONNEL :
Sous l'autorité du chef de service SSA
Autorité sur les agents du service SSA
Relations avec les administrés, professionnels, collectivités.
Relations avec la DRAAF-SRAL et les autres administrations déconcentrées.
Relations avec le corps préfectoral