Cuisinier - Mairie de Chezelles H/F - 36

Gestion de la restauration scolaire

PRÉPARATION
- Récupérer les menus à la cuisine centrale
- Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance
- Effectuer la mise en place de la salle à manger

ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel
- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
- Effectuer le nettoyage de la salle à manger et de la cuisine
- Laver la vaisselle en machine
- Nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson.