Responsable de Salle H/F - 36

INTERIM 36 CHATEAUROUX, notre Agence d'Emploi Généraliste & Indépendante est localisée à Châteauroux.

Associée à l'agence INTERIM 36 ARGENTON, nous vous offrons une solution supplémentaire pour facilité vos démarches !

En partenariat avec le Groupe JTI, nous vous proposons des contrats intérims ou placement CDD ou CDI sur tout le BERRY

Profitez d'opportunités professionnelles tout au long de l'année : BTP, Industrie, Restauration, Transports, etc. !

Pour nous contacter : **.**.**.**.**Vous serez chargé(e) de :
- Définir le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes
- Noter les réservations et mettre à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant
- Réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et lui présente la carte
- Mettre en place et surveiller le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine...)
- S'occuper de la gestion du stock de la cave d'un restaurant, du choix et l'achat du vin
- Effectuer le comptage des fonds de caisses